香港內部三肖中特:一文詳細了解烏龍茶

  烏龍茶又名青茶,屬半發酵茶。程度在30-60%,是介于紅茶與綠茶之間的一類茶,其品質既有綠茶的清香和花香,又具有紅茶醇厚回甘的滋味。
  1、烏龍茶按外形分:顆粒、條索;按產地分:閩北、閩南、廣東、臺灣
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  【閩北烏龍茶】主產在福建北部的武夷山、建陽、建歐一帶,閩北烏龍以山脈劃分,其中以小氣候品質的為最優;閩北烏龍以武夷巖茶為最出名;武夷山因其地理氣候特殊,形成了巖茶的優異品質,它是典型的丹霞地貌的特征,土壤大部分由風化巖、紅礫巖、沙礫巖為主;具有小氣候的環境,茶樹周圍有大量的擴葉林,形成一種既有陽光,又不會直接照射到的光,稱為“慢射光”或“折射光”;水分充足,因起土壤松散,可從根部吸收水分,這些都是形成巖茶特殊品質的自然條件。
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  正巖:景區70平方公里,九曲溪、崇陽溪、黃柏溪以內的;
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  半巖:三條溪邊緣地帶的;
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  微巖/洲茶:公路兩邊和周邊的鄉鎮。
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  【閩南烏龍】主產在福建南部的安溪、漳州、泉州、永春一帶,閩南烏龍分為鐵觀音和色種;鐵觀音:是一種特定制法制成,以春茶品質為最好,秋茶次之,夏茶較差??詬幸醞纖岷駝次?。
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  【廣東烏龍】產地廣東潮洲、汕頭一帶;由于選用原料和制作工藝的不同,按品質不同可分為單樅、浪菜、水仙3個品級。香氣屬花香型,有玉蘭、蜜蘭、黃枝、桔梗等。
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  【臺灣烏龍】產地臺灣南頭、阿里山、梨山一帶;臺灣烏龍茶屬于半發酵茶,有輕發酵和重發酵之別。
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  輕發酵的茶類似于綠茶,發酵程度在10%-40%,品種有:文山包種;
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  重發酵的茶類似于紅茶,發酵程度在40%-70%,品種有:(白毫烏龍、東方美人、香檳烏龍、膨風茶)這四種茶是一種茶的名稱。
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  半發酵的茶發酵程度在50%,品種有:凍頂烏龍、阿里山烏龍、梨山特、杉林溪等。
  2、烏龍茶的功效
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 ?。?)消除危害美容與健康的活性氧,活化SOD、美白肌膚、預防老化;
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 ?。?)飲用烏龍茶能瘦身(有效預防和抑制肥胖,抑制皮下脂肪過度增加);
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 ?。?)每天喝1公升烏龍茶能改善皮膚過敏;
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 ?。?)降血脂(降低中性脂肪);
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 ?。?)預防蛀牙;
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 ?。?)抗腫瘤。
  3、烏龍茶的禁忌
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 ?。?)忌空腹飲用??嶄購炔璐吹奈:κ竅遠準???嶄購炔?,可輕易稀釋胃液,降低消化功能,加上胃腸的吸收率高,致使茶葉中不良成分大量入血,將引發頭暈、心慌、手腳無力等癥狀。
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 ?。?)忌睡前飲茶。烏龍茶還有豐富的茶多酚等元素,如果睡前飲用它,很容易導致我們產生足夠的興奮情緒,將很難在正常的作息時間內得到入眠和休息!
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 ?。?)忌飲冷茶。烏龍茶冷后性寒,對胃不利,還可能引發冷感冒;烏龍茶茶葉中的鞣酸可與鐵結合成不溶性的終合物,冷茶入體內,使體內得不到足夠鐵的來源,加劇有患貧血疾病的患者病情惡化!
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 ?。?)忌生理特殊時期飲茶。茶葉有分解脂肪的功能,營養不良的人,再飲茶分解脂肪,會使營養更加不良。茶葉中含有大量茶多酚、咖啡堿等,對胎兒在母腹中的成長有許多不利因素,為使胎兒的智力得到正常發展!哺乳期飲濃茶,過多的咖啡堿會進入乳汁,小孩吸乳后會間接的產生興奮,易引起少眠和多啼哭。
責編:墨墨001
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